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智能厨房革命是一个缓慢的过程

北极蚊子 2017-9-5 11:38

在我们家的所有空间中,厨房是过去几年里变化最少的一个。

当然,Echo如今已给厨房带来了变化,但你可能没有投资过智能手机控制的烤箱或支持DRM的榨汁机。

如果你仔细观察,你就会发现,在未来的世界电器行业将发生更大的变化。然而要让我们这些普通人还能负担得起这项技术还需要一段时间。

从历史上看,当技术在厨房产生影响时,它往往会从根本上重新定义我们社会的运作方式。

统计专家罗塞认为,洗衣机是世界上最重要的发明。

其他学者也同意这一观点,她说,让女性从家务劳动中解放出来,对我们工作方式的巨大转变和创造了几个经济繁荣都负有责任。

但最后一项重大创新——假设不把你在深夜购物频道上看到的东西算在内——可能是微波炉或洗碗机。

在半个多世纪以前,这两种方式的价格都相当合理。

但不要担心,因为科技行业正在慢慢地开始努力,以戏剧性的方式颠覆古板的白色家电市场。

LG公司几年前就宣布了这一计划,它可能会重新定义我们如何洗衣服。

从本质上来说,这是一个衣橱大小的盒子,你可以把衣服挂在里面,让它们洗干净。

只需在底部填满水,你的衣服就会不断地摇晃和煮熟,直到它们干净、没有褶皱。

然后是“TwinWash”,这是LG在更大的免费站立模式下的小型洗衣机系统。

这个想法是把洗好的衣服和其他小的东西从主鼓里分离出来,以加快洗衣时间。

而且,坦率地说,这是一种让科技行业如此激动人心的“扔墙式”思维。

不过,这两种产品都有一个主要缺点,那就是它们的价格非常高,因为这两款产品的价格都在普通产品的两倍以上。

三星在柏林推出的QuickDrive洗衣机就是一个例子,它展示了未来洗衣服务的前景。

该公司对将鼓与后盘分开并独立旋转的决定大呼小叫。

这个想法是,对比运动会让水更有力,因此,更快地清洁你的衣服。

该公司还在庆祝QuickDrive内置的人工智能,该公司称这将帮助无头绪的洗衣机做出更好的选择来挑选程序。

在过去几年,三星一直在兜售的另一个疯狂想法是AddWash。

它是机器里的一扇二级门,可以让你在骑车开始后把衣服放进洗衣机里。

在其电视广告中随处可见,很明显,该功能深受用户喜爱,因为它会通过越来越多的三星洗衣机进行扩散。

然后是松下,它展示了我们完全知道的更换洗衣机的愿景。

这款名为“可持续维护器”是一个橱柜,你可以扔掉你的脏衣服。一个机械手臂和摄像头会依次检查每一件物品,检查网上数据库的洗涤说明。

一旦它确定了应该清洗的物品,以及如何清洗,喷嘴就会用特定数量的洗涤剂喷洒织物。

然后,当硬件确信这些顽固的污渍已经被拿走时,衣服就会被吸干,并被紫外线照射。

最后,另一个机械手臂会将衣服折叠起来,让你把它们放回你的抽屉里。如果这听起来很熟悉,那是因为这家公司在过去几年一直在研发自动折叠机器人。

松下承认,在未来十年中,可持续的维护者应该是为消费者准备的更好部分。

但至少,该公司正试图超越对现有技术的改进,这一事实令人振奋。

要想改变现有的模式,尤其是在大创意如此流行的情况下,这还不够。

然而,在2017年的IFA上,一些较为传统的电器制造商正在采用这种方法。

胡佛、坎迪、夏普和其他公司都决定采用更多的迭代改进,将互联技术与现有硬件结合在一起。

这些设备不过是一台洗衣机、烤箱和洗碗机,它们的触摸屏都是Android操作系统。

但是,与这里的更激进的概念不同,今年将会在商店里买到。

多亏了Miele的全新对话烤箱,即使是不起眼的烤箱也不能对未来免疫。

该公司已经开发出一种方法,可以使用同样的电磁波,在移动电话网络中作为烹饪食物的载体。

它和微波炉很相似,只不过使用的频率完全不同,而且每次都能完美地烹饪食物。

不过,这将会让你付出代价,因为它预计在明年上市时,成本将接近1万美元。

在近距离和个人的情况下,对话框和其他烤箱最明显的区别就是它的两英寸厚的门。

这是为了防止该设备在海浪中引爆邻居,同时避免干扰附近的通讯信号。

该公司展示了一种技术,立即把放在冰块里面的鱼煮成完美的鱼。

然而,重要的是,这个系统将意味着你可以将烤猪肉的速度慢下来在两小时内,而不是5或十。

其中一些应用会比其他应用更容易进入我们的家庭,尤其是那些没有尝试重新发明的应用。

那些只是想在现有产品上使用智能功能的公司,在短期内将取得最大的成功。

在一两年的时间里,你可能很难找到不需要智能手机控制的设备。

但从长远来看,将会是更大的想法,提供一种彻底改善的生活方式,让我们的生活变得更有意义。

这其中的缺点是,这些东西比智能手机更需要耗费大量的时间。

平均而言,我们每两年半更换一次手机,但每隔一段时间就更换一次电器,在你开始使用第一个真正的智能厨房之前,还需要一段时间。

但它即将到来,我们最好准备好迎接它的到来。

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